炊煮工具： 電鍋 瓦斯爐 ------------------- 【泡菜拌麵】 材料(1人份)： 手工製麵 1份 (傳統市場購之) 韓式泡菜 適量 作法： 1. 將水煮滾之後下麵，約煮8-10分鐘起鍋。 2. 在麵還沒黏結在一起之前，將泡菜拌入即可。 吃起來會很像在吃涼麵，加上手工麵很有嚼勁，吃起來心情會很好。 ------------------ 【洋蔥蘆筍】 材料(1人份)： A： 洋蔥小粒 1顆 或 洋蔥大粒 半顆 蘆筍 約5根 B： 日式和風醬油 適量 七味粉 適量 量的多寡請自己斟酌，因為我根本吃不完... 作法： 1. 水滾之後先放蘆筍煮約3分鐘之後放入洋蔥。 2. 再煮5分鐘之後就可起鍋。 3. 適量加入B材料調味。 小提醒： 至於蛋呢，我只是在煮麵和菜的同時，將它洗淨，直接放入電鍋蒸熟，這種方式有時候可以吃到蛋黃半熟唷；以上是超級簡單的飽足晚餐：)
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最近迷上7-11御飯團，因此..... 炊煮工具： 電鍋 細卷壽司模(最近以39元購買的小玩具:P) ------------------- 材料： 糙米 適量 -我一次煮一杯 雞胸肉絲 適量 七味粉 適量 韓國海苔片 1片 --------------- 作法： 1. 將糙米洗淨放入電鍋煮成飯。 -用熱飯黏性較佳。 2. 雞胸肉事先醃過之後，和飯一起放入電鍋蒸熟，起鍋後撕成肉絲。 3. 將米飯拌七味粉，有壽司醋的人可以加(因為我沒有)。 4. 將適量米飯放入壽司模，第二層放雞肉絲，最上層再蓋米飯，舖滿之後緊壓。 5. 落模。將緊壓好的米飯脫模成條狀。 6. 將落模的米飯置於海苔片上捲好，這樣就大功告成囉。 碎碎唸： 其實還蠻抱歉的，因為我沒有拍到模的樣子。 我是早上做的，還邊煮海帶芽豆腐湯。第一次玩這個模，也不知道原來捲壽司會花掉我這麼多時間，連上課都差一點遲到。它捲起來直徑才約1cm，我做一條如果不加煮飯時間，光製作就花掉我將近半小時，下次要更早起床才行，今天只提早一小時。 小提醒： 有竹簾的人可以用竹簾，因為我沒有，所以就用這個小玩具。
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