炊煮工具：
烤箱

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材料：
番茄 - 我是用小番茄約20顆
鹽 適量
糖 適量
義大利香料 適量 - 迷迭香、羅勒 隨意放


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作法
1. 將番茄切對半之後撒上適量的鹽、糖、香料。
2. 烤箱預熱之後烤至番茄半收乾狀，約30分。
3. 裝進乾淨罐子冷藏 or 冷凍。





小提醒：
因為我是用一般厚片用烤箱，所以不知道預熱是幾度，最少都要烤上30分鐘；冷藏可放的天數可能比較少，所以我是直接等它冷卻之後放冷凍。


怎麼吃？
夾土司、沙拉盤、炒飯。