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不管有多少煩惱或是事情要去解決,都要讓生命生活是活的。
今天大半的時間都混在教會,帶兒主其實會有一點頭痛的,需要一點智慧和小孩對抗。我嚴重發覺我有老化的跡象,不管是記憶還是體力,遠遠不及以前。


中午的時候用了吃不完的香蕉搭我冰箱的鳳梨做了果醬。
忘了拍照了哈哈,但作法很簡單,可以分享給大家。

【鳳梨香蕉果醬】

鳳梨 1/4顆
香蕉 1根
檸檬 1顆
蜂蜜 隨意 可加可不加
細白砂糖 150g

作法:
1. 將鳳梨切成薄片1cm塊狀(不想要有顆粒的人請打成汁),香蕉切成0.1cm薄片,檸檬擠成汁。
2. 將作法1材料丟入鍋裡,加入蜂蜜(沒有加蜂蜜的人糖要加多一點)、細白砂糖,以中強火煮。
3. 邊攪拌並將浮起的白沫撈起,過程中會一直浮出泡沫,煮至泡沫變成有光澤的即可起鍋。
4. 立即將煮好的果醬倒入乾淨(要乾的)的玻璃罐就完成囉。

過程中比較要注意的事,那些沫不太好撈,有時候會撈到我美味的鳳梨,所以要小心;另外裝進罐子的時候要裝滿,蓋上蓋子之後要倒扣罐子,待涼之後才能放入冰箱,這個過程是保證罐子是完全被密封住的:)

拿吃不完的水果來試試吧。






最近在克服一件事,就是吃中藥。我每吃完一包就會嚷嚷著想吃糖果,蘇瓜有請我吃一顆水果糖哈哈,這是我從小到大第一次吃中藥,其實它不難吃,那味道我也覺的很香,不過一堆很乾的粉往嘴裡放,很不是滋味。大概要吃上一陣子我猜。

藥單上有薄荷,我喜歡薄荷。

我今天吃太多冰淇淋了,晚上還吃臭臭鍋,最近對食物的選擇要收斂一些,看著醫生開的那個單子上面所寫的,禁食的東西其實還蠻多的,就幾乎只能在水煮境界徘徊。



小江今晚問起了我那張在IKEA失蹤的桌面,我都快忘了還有人想起它,現在我自己釘的桌子都快勝過那張桌面了,詢問度也很高啊,最近要找一個時間整理房間,好讓各個家俱有適合的位置。要忙的事好多,畢籌會讓我很憂心,現在的狀況因為主導人的權威有點強硬,讓我對整個班上的協助有點愛莫能助,也不是單單我一人的事沒錯,但總是希望有個什麼,不過最後的結論常常因為主導人而導致無解。
我的無奈,以上。

盼望我有上帝的幫助,因此得以走出這樣的困難。
不管有多少煩惱或是事情要去解決,都要讓生命生活是活的。
今天大半的時間都混在教會,帶兒主其實會有一點頭痛的,需要一點智慧和小孩對抗。我嚴重發覺我有老化的跡象,不管是記憶還是體力,遠遠不及以前。


中午的時候用了吃不完的香蕉搭我冰箱的鳳梨做了果醬。
忘了拍照了哈哈,但作法很簡單,可以分享給大家。

【鳳梨香蕉果醬】

鳳梨 1/4顆
香蕉 1根
檸檬 1顆
蜂蜜 隨意 可加可不加
細白砂糖 150g

作法:
1. 將鳳梨切成薄片1cm塊狀(不想要有顆粒的人請打成汁),香蕉切成0.1cm薄片,檸檬擠成汁。
2. 將作法1材料丟入鍋裡,加入蜂蜜(沒有加蜂蜜的人糖要加多一點)、細白砂糖,以中強火煮。
3. 邊攪拌並將浮起的白沫撈起,過程中會一直浮出泡沫,煮至泡沫變成有光澤的即可起鍋。
4. 立即將煮好的果醬倒入乾淨(要乾的)的玻璃罐就完成囉。

過程中比較要注意的事,那些沫不太好撈,有時候會撈到我美味的鳳梨,所以要小心;另外裝進罐子的時候要裝滿,蓋上蓋子之後要倒扣罐子,待涼之後才能放入冰箱,這個過程是保證罐子是完全被密封住的:)

拿吃不完的水果來試試吧。






最近在克服一件事,就是吃中藥。我每吃完一包就會嚷嚷著想吃糖果,蘇瓜有請我吃一顆水果糖哈哈,這是我從小到大第一次吃中藥,其實它不難吃,那味道我也覺的很香,不過一堆很乾的粉往嘴裡放,很不是滋味。大概要吃上一陣子我猜。

藥單上有薄荷,我喜歡薄荷。

我今天吃太多冰淇淋了,晚上還吃臭臭鍋,最近對食物的選擇要收斂一些,看著醫生開的那個單子上面所寫的,禁食的東西其實還蠻多的,就幾乎只能在水煮境界徘徊。



小江今晚問起了我那張在IKEA失蹤的桌面,我都快忘了還有人想起它,現在我自己釘的桌子都快勝過那張桌面了,詢問度也很高啊,最近要找一個時間整理房間,好讓各個家俱有適合的位置。要忙的事好多,畢籌會讓我很憂心,現在的狀況因為主導人的權威有點強硬,讓我對整個班上的協助有點愛莫能助,也不是單單我一人的事沒錯,但總是希望有個什麼,不過最後的結論常常因為主導人而導致無解。
我的無奈,以上。

盼望我有上帝的幫助,因此得以走出這樣的困難。
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Comments (2)
老。嗯哼,其實就是開始會健忘一些東西,老是比較誇張,不過慢慢地會覺得不像以前一樣就是了。

夏日吃中藥真是.........

至於畢籌,我不知道該怎麼形容現況,我有非常多事要忙碌,畢籌只會是其中一項。我在想,如果上帝是把這麼大的信心放在我身上,就會讓我有智慧去處理每件事。因此我更要倚靠祂並好好handle。

cheere
妳才這點年紀 幹麻說自己老
保持兒童之心 單純單純

我小時後最怕吃中藥了 因為常流鼻血 要吃粉狀的東西和中藥煮出來的魚湯 一直以來都是我的陰影啊
夏天對我來說最大的誘惑是 冰涼飲品!!!
每次我打掃的時候都乾瞪著冷藏庫裡的飲料 喔嗚

願妳們的畢籌會有個美好的結果:)

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