白海綿
材料 重量
玉米粉 50克
沙拉油 100克
低粉 200克
全蛋 500克
奶水 30克
糖 250克
鹽 3克
製程
1. 將白報紙剪裁後平鋪於烤盤內。
2. 全蛋打起泡後，加入糖、鹽打發。
3. 玉米粉、麵粉過篩加入打發蛋液中。
4. 慢慢倒入奶水、沙拉油攪勻。
5. 倒入烤盤中，以刮板抹平。
6. 入爐烤，210/170℃ 烤10~12分鐘。
7. 趁熱撕下白報紙，放涼。

批ㄟ斯:
也沒圖
這次沒趕下課
是趕進度
白海棉拿去做起士幕斯了
小蔡真是精打細算