炊煮工具：
大同電鍋

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材料：
鬆餅粉 200g
雞蛋 1顆
牛奶 150ml

果醬 -我是搭櫻桃果醬

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作法
1. 將蛋打勻加入鬆餅粉。
2. 再加入牛奶，拌勻至糊狀。
3. 電鍋裡放半碗水，蒸熟即可。





小提醒：
如果擔心到時候不好脫鍋，可以加些奶油在鍋底(我有加，不沾鍋可不加)，再倒入面糊。可適當的加入可可、抹茶或其他香料粉，就會有各種不同口味。


怎麼吃？
因為本身它不加糖，所以可以加果醬或蜂蜜調味，放涼的話烤箱再烤一下就很好吃囉。